Em 2019, a Bratza era um delivery pequeno no Nova Ipanema, com uma ideia clara: processo italiano, sabor do Rio. A Itália põe pouco recheio, o carioca gosta de muito. A Bratza fica no meio.
A massa descansa no mínimo 48 horas antes de virar pizza. No salão, a geladeira de fermentação avisa quem passa: Silêncio! Massas fermentando por 48h.
2019Nova Ipanema, 20 m²Massa e cardápio criados com o pizzaiolo Pedro Pernambuco, Maestro Istruttore da Scuola Italiana Pizzaioli.
DepoisZona Sul, 25 m²Mais um delivery, mais gente conhecendo a Calabratza.
2022Cidade JardimA primeira casa com salão, com 38 lugares.
2024Barra MallA segunda casa. A Cidade Jardim cresce para mais de 100 lugares.
HojeDuas casas, mais de 30 mil pizzas por anoE a Calabratza segue no topo.
Barra da Tijuca
Nossas casas
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Barra Mall
Av. das Américas, 7700, Loja 107 Shopping Barra Mall, Barra da Tijuca
Todos os dias, 12h às 23h30 Pizza a partir das 16h
(21) 3196 0932. Pra sair da lista, é só responder SAIR.
Perguntas
Precisa reservar? Como faço a reserva?
Recomendamos. Nas Sequências, a reserva é obrigatória e as vagas são limitadas.
Reserve pelo botão Reservar: escolha a casa, o dia e o horário.
Como funciona a Sequência do Pizzaiolo e a Sequência D'Oro?
As pizzas chegam à mesa uma de cada vez, saídas na hora.
Sequência do Pizzaiolo: segunda a quinta, das 18h às 23h30, R$ 79 por pessoa, mais de 20 salgadas e 6 doces que mudam ao longo da noite.
Sequência D'Oro: domingos, das 18h às 23h30, R$ 139 por pessoa. Todas as entradas, todas as pizzas, inclusive as premium, e as sobremesas. Vagas limitadas.
Criança paga?
De 0 a 5 anos não paga. De 6 a 10 anos, R$ 49 na Sequência do Pizzaiolo e R$ 79 na Sequência D'Oro.
Qual o horário de cada casa?
Bratza Barra Mall: todos os dias, das 12h às 23h30. Pizza a partir das 16h.
Bratza Cidade Jardim: segunda a sexta, das 16h às 23h30. Sábado e domingo, das 12h às 23h30, com pizza a partir das 16h.
Tem estacionamento?
Sim. Nas duas casas há estacionamento pago ou vaga grátis na rua.
Aceitam grupos e aniversários?
Sim, de qualquer tamanho. Reserve pelo botão Reservar ou fale com a gente pelo WhatsApp.
Tem opção vegetariana e sem lactose?
Há pizzas vegetarianas, como Margueratza, Mozzarella, Mix 4 Queijos e Brie com geleia de pimenta.
Hoje a Bratza não tem opção sem lactose, sem glúten ou vegana. Se tiver alergia, fale com a equipe antes de pedir.
Posso levar meu vinho? Cobram rolha?
Pode trazer. A Bratza não cobra rolha em nenhuma das casas.
Fazem delivery? Onde peço?
Sim, todos os dias, das 16h às 23h30, nas duas casas. O pedido direto é pelo site da Bratza. Também estamos no iFood.
Tem acessibilidade?
Sim, as duas casas têm acessibilidade. Para as crianças, tem Menu Kids.
